Zürich

Wein in der Region Zürichsee

Mitten in der Stadt, wunderschön am Zürichsee gelegen oder auf der Insel Ufenau: überall wächst in Zürich bester Wein. Riesling-Silvaner, Räuschling oder Pinot Noir sind nur einige der Traubensorten, die hier gedeihen. Gekeltert werden diese in den traditionsreichen Weingütern der Region. Viele der Gutshäuser sind besuch- und buchbar für Privatanlässe, Verköstigungen oder Führungen. Die Winzer freuen sich über interessiere Kundschaft und ein Wein, der direkt ab dem Gut gekauft wird, ist doch immer ganz besonders. Rund um den Zürichsee erstreckt sich ein Weinbaugebiet von 138 Hektaren mit zahlreichen Weingütern, Lokalitäten und erlebnisreichen Weinaktivitäten.

Der Kanton Zürich ist mit rund 600 Winzern das bedeutendste Weinbaugebiet der Deutschschweiz. Die Weinspezialität der Region ist der Räuschling, welcher nirgends in der Schweiz so prachtvoll und von solch guter Qualität vokommt und sich ideal als Begleiter für einen Fisch vom Zürichsee eignet.

Heute bieten viele Zürichsee-Winzer genussvolle Aktivitäten rund um das Thema Wein an. Zudem ermöglicht der Besuch eines der unten aufgeführten Weingüter den Einkauf von lokalem Wein in den jeweiligen Shops.

Nicht nur im sogenannten Weinland im Norden des Kantons, sondern auch am Zürichsee und mitten in der Stadt wird Wein produziert. Und das nicht erst seit gestern: Alte Stiche zeigen, dass im 18. Jahrhundert praktisch alle geeigneten Grünflächen in der Stadt und entlang des Sees mit Reben bepflanzt waren.

Heute erlebt die Weinproduktion in Zürich eine Renaissance. Mit 608 Hektaren und rund 600 Winzer:innen ist der Kanton Zürich das bedeutendste Weinbaugebiet der Deutschschweiz. Was die Zürcher Winzer:innen in die Flaschen bringen, trifft den Geschmack der Weinliebhaber:innen, wie viele Auszeichnungen zeigen. Das Sortiment reicht von Riesling-Silvaner, Räuschling und Kerner über Gewürztraminer bis zu Pinot Noir, Merlot und Zweigelt.

Ob direkt bei dem/der Weinbauer:in, in den unten aufgeführten Weinbars oder an der spektakulären Weinmesse Expovina – diese findet auf 12 am Bürkliplatz vor Anker liegenden Schiffen statt – Bei einem Besuch in Zürich sollte ein Glas Zürcher Wein gekostet werden.

Weinbars

Roter Wein, weisser Wein? Wein aus Zürich, Einsiedeln oder der Region rund um den Zürichsee? Oder wie wär’s mit einem Gläschen Wein aus Übersee? Die Zürcher:innen wissen guten Wein zu schätzen und lieben es, neue Weinspezialitäten zu entdecken – ob aus der nahen Region oder aus weit entfernten Ländern. Darum besuchen sie die unten aufgeführten Weinbars. In diesen kosten und geniessen sie edle Tropfen, seltene Kostbarkeiten oder ganz einfach den persönlichen Lieblingswein. Na dann, santé!

Weinaktivitäten

Wer sich für den Zürcher Wein interessiert, kann diesen vielerorts kosten und mehr über die Produktion der edlen Tropfen erfahren. Wie wäre es beispielsweise mit einer Weinwanderung durch die Reben am Zürichsee? Oder möchten Sie lieber direkt vom Winzer beraten werden oder ganz einfach die diversen Weine aus der Region kosten?

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